Гидрометцентр России СВИК Карта-пробки Курс Евро - рубль

Чтобы избавиться от фальсификата молочных продуктов, надо вернуть систему ГОСТов, считает депутат Государственной Думы РФ от Воронежской области Аркадий Пономарёв

Сегодня выбор методов выявления фальсификата на продовольственном рынке зависит от технических возможностей проверяющих. Единых требований не существует. Чтобы упорядочить практику, предлагается вернуться к ГОСТам, по которым и будут проводиться проверки на фальсификат.

«Фальсификация продуктов питания – настоящий бич современного рынка», – констатировал депутат, председатель Совета Российского Союза производителей молока и член федеральной мониторинговой группы Единой России «Честная цена» Аркадий Пономарёв на прошедшем в конце марта Всероссийском съезде производителей и переработчиков молока с участием представителей федерального парламента, профильных министерств и отраслевых союзов.

«Фальсификаторы подвергают риску здоровье людей, наносят урон экономике, крадут у добросовестных производителей долю рынка».

Со слов народного избранника, усилить наказание за фальсификацию предлагалось неоднократно.

«Но каждый раз законопроекты блокировались, что наводит на мысль о нежелании ряда контрольных структур заниматься данной проблемой», – заметил Аркадий Пономарёв.

Парламентарий уверен, что решать проблему фальсификации нужно не только мерами наказания, но и ревизией отраслевой правовой базы.

«Действующий техрегламент Таможенного Союза о безопасности молока и молочной продукции закрепил в одном правовом поле существование молочных и молокосодержащих продуктов, – рассказал эксперт. – Продукты, изготовленные на основе молока, и продукты на основе заменителя молочного жира, – разные по своей сути. Ни в одной стране мира они не регулируются одним правовым документом».

Кроме того, подобная практика вводит потребителя в заблуждение, уверен Аркадий Пономарёв. Наименования подобные «молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведённый по технологии творога», по его мнению, слишком сложные для восприятия.

«Путаная многословная терминология, за которой скрывается «не молоко», подорвёт доверие потребителя к молочной продукции, – предостерёг парламентарий. – Более того, данная ситуация создаёт предпосылки для роста фальсификата. Отсутствуют стандартизированные методы количественного контроля растительного и молочного жира на стадии оборота готовой продукции».

Аркадий Пономарёв предложил разработать национальные стандарты производства пищевых продуктов, обязательные для исполнения.

«Работа по ГОСТам позволит вывести с молочного рынка фальсификат, оградит от небезопасного импорта и, что немаловажно, вернет доверие потребителей к молочной продукции.

Сегодня потребление молока на 40% меньше, чем в советские времена, и составляет лишь 70% от медицинской нормы. До уровня европейских стран мы «не дотягиваем» порядка 200 кг на человека в год. При таких обстоятельствах доверие – один из ключевых мотиваторов, стимулирующих потребительский спрос», – резюмировал депутат.

Фото Анастасии Дементьевой.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
03.04.2018
867

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Наши партнеры