Гидрометцентр России СВИК Карта-пробки Курс Евро - рубль

Кафе в гостинице на Плехановской в Воронеже закрыли на две недели из-за антисанитарии (ФОТО)

Речь идёт об организации общественного питания ООО «Гостиничный комплекс «Лотос» (Плехановская, 9) в Ленинском районе.

При проведении административного расследования сотрудники управления Роспотребнадзора по Воронежской области выявили многочисленные нарушения требований ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» и «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», а именно:

– планировочное и конструкторское решения помещений не позволяют соблюдать последовательность (поточность) технологических процессов (например, в холодильном оборудовании одновременно находятся необработанные и обработанные овощи и зелень);

– отсутствие маркировочных ярлыков со сроками хранения на гастроёмкостях с джемом, очищенными овощами, блинчиками, тёртым сыром;

– хранение заправленного майонезом готового салата;

– хранение в холодильнике готовых супов с переклеенными ярлыками со сроком изготовления;

– хранение готовой продукции (крем взбитый сливочный) с истёкшим сроком хранения;

– некачественная уборка помещений (наличие на полу следов грязи и крошек).

Перечисленные нарушения могут вызвать у граждан инфекционные и иные заболевания.

В связи с этим суд признал ООО «Гостиничный комплекс «Лотос» виновным по ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения) и назначил наказание в виде приостановления деятельности на 14 суток.

В течение указанного срока судебные приставы будут проверять факт надлежащего исполнения судебного решения.

Фото – пресс-служба управления ФССП России по Воронежской области.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
24.09.2019
2 181

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарии

  1. Света

    Центральная гостиница Воронежа, бывшая БРНО, ныне Азимут!

    Я в шоке – это же федеральная сеть отелей! Получается такой бардак во всей сети? Или только в Воронеже руководство бесстрашное?

  2. Света

    Это просто бардак, там в июне уже отравились дети, приехавшие на экскурсию по Воронежской области, и с диагнозом сальмонеллёз были доставлены в БСМП…. и руководство гостиницы снова за своё.

Наши партнеры